[健康]年輕到老都要吃-葉黃素

葉黃素這個成分相信大家並不陌生,也因為目前市面上能夠讓我們的靈魂之窗保養的並不多。
前一陣子與眼科醫師聊了一下,發現眼睛老化真的是一個目前很無奈的問題,如此一來眼睛的保養更是重要了。

當初在台北工作時,每當年輕人詢問我要吃什麼東西來保養自己時,我幾乎就是告知兩樣產品。
一、綜合維他命
試想所有離鄉背井的青年們,工作時真的會把三餐當成為了活下去而吃,不均衡偶爾也不好吃。所以營養真的很不均衡,在這樣的狀況下適當的補充維他命就是一件很重要的事情了。

二、葉黃素
現在的工作或是休閒幾乎都脫離不了3C產品,尤其年輕人又更愛使用手機。對眼睛的傷害程度而言手機遠大於電視或是其他的光源。因此葉黃素真的是時下年輕人必吃的保養品。
另外可以搭配按摩眼睛周圍骨縫間的穴道、保持眼睛的濕潤或熱敷也很有幫助。(記得別按壓眼球)

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網路上對於葉黃素的相關報導都很多。挑幾樣我覺得重要的點跟大家傳達~~~

購買注意項項:

  1. 原料來源選擇如FloraGlo®,品質較有保證。
  2. 含葉黃素(Lutien)與玉米黃素(Zeaxanthin)的複方成分,較佳比例10:2
  3. 葉黃素與玉米黃素,不可與β-胡蘿蔔素併用(會降低吸收)
  4. 成分劑量標示明確,劑量要仔細換算
  5. AREDS、AREDS-2(添加DHA+EPA)配方
  6. 合適的抗氧化劑
  7. 不同族群吃的劑量與配方不同

一、葉黃素的作用

太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基,引起眼睛的退化。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉,但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑,而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光,避免藍光對眼睛的損害。葉黃素及玉米黃素能吸收藍光,抗氧化,簡單來說,葉黃素/玉米質素就像天然的太陽眼鏡,抵擋大陽光中的危害。

二、葉黃素怎麼吃

葉黃素偏向油溶性,所以建議飯後使用,吸收度較佳。如果平常有攝取維生素E或魚油者,可一起服用。

三、重點備註:

  1. 葉黃素與玉米質素,不可與β-胡蘿蔔素併用
    依藥物動力學來看,β-胡蘿蔔素與葉黃素在吸收時,是相互競爭的,也就是說高劑量的β-胡蘿蔔素會降低葉黃素的吸收。但維生素A不會影響葉黃素的吸收。
  2. 葉黃素劑量換算:
    如果產品標示每粒含「 LUTEIN 5% 30亳克」,實際所含純葉黃素的量只有30*5%=1.5毫克,所以建議消費者在選購葉黃素產品時,必須「算」清楚。
  3. AREDS、AREDS-2配方
    有些產品會標示AREDS配方,「AREDS」=Age Related Eye Disease Study (美國政府贊助一項大規模退化性眼睛疾病的研究,在控討服用某些特定營養補充劑以後,對於退化性眼疾的影響。AREDS-2是升級配方,用葉黃素+玉米黃素+Omega-3(DHA+EPA),取代原本配方中的β-胡蘿蔔素。
  4. 合適對抗氧化劑
    葉黃素、玉米質素雖是很強的抗氧化劑,但有時在其它氧化劑存在下,葉黃素/玉米質素就極易被氧化掉,所以「葉黃素/玉米質素」配方最好搭著抗氧化劑。
  5. 不同族群吃的劑量與配方不同
    成人保健,每日服用葉黃素6毫克即可;糖尿病預防黃斑部病變者,建議每日服用30毫克。針對不同族群,其附方成分需求不同。
    例如
    (1)糖尿病患血管較為脆弱,附方成分可以選擇含有越橘、山桑子、酵母硒、藍莓…等。
    (2)有夜盲症者,選擇含有維生素A與山桑子是不錯的選擇。
    (3)對於近視來說,目前沒有足夠證據說明選什麼配方較佳,但山桑子與黑醋栗可考慮使           用。(目前只有動物實驗證據)
    (4)三高症狀者可考慮較新的「蝦青素」,具有抗發炎與協助控制血脂。
  6. 有吸菸者,千萬不要選用與配方不同「含高劑量β-胡蘿蔔素」的護眼配方。
    有抽煙或二手煙者,若長服服用β胡蘿蔔素(β-carotene)經臨床試驗印證,美國FDA認為可能會導致肺癌。

2017年3月2日於台南文化

作者: BRIAN C

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